Mourvèdre, de temps en temps...

IGP CÔTES CATALANES ROUGE 2015

Cépage Mourvèdre
Terroir Marnes alluvionnaires de la plaine du Roussillon
Vinification et élevage Vendanges manuelles sur des petits rendements et «Vinification Intégrale» ; le raisin est mis directement en barriques pour faire les fermentations alcoolique et malo-lactique. Élevage de 12 mois.
Dégustation Ce 100% Mourvèdre est issu de 3 barriques de 300 litres que nous avons sélectionnées. Un vin doté d’une magnifique concentration, d’une grande élégance.
Accords mets et vins Idéal sur l'agneau, des aiguillettes de canard et gibiers. Servir à 18°C.
Temps de garde A boire dès maintenant et jusqu'en 2025
Volume 75cl

20,00 € TTC

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